好懷念去日本玩的時候,每餐飯店都有提供納豆的日子~

還記得因為當時便秘,導遊很好心的提醒我多吃納豆就對了!

當然以前都覺得那個不就是臭臭的黃豆嗎?但是真正吃了以後,那入口的香氣及綿密的口感,以及養生的功效,至今仍難以忘懷啊~

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放心,現在全聯就買的【高野食品-北海道小粒納豆3P】,記得是放在冷凍櫃,不是放在冷藏室唷。

一包有3小盒,1盒45.4克,要食用前1天再拿出來解凍即可,冷凍可保存1年,冷藏要在5天內食用完畢。

每盒皆有附醬油包及黃芥末,並用一層透明薄紙與納豆分開擺放,真的是衛生又方便。

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把黃芥末與醬包擠至納豆上,納豆瞬間有閃亮亮的光澤,不停在呼喚我了!

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【高野食品-北海道納豆】全系列都是用非基因改造的北海道優質黃豆,且為日本三重線伊勢工廠生產,在冷凍狀態下進口到台灣,所以品質真的令人放心。

醬包也大有來頭,是上等北海道日高海帶和精選鹿兒島鰹魚調製而成的醬油包,香氣十足;黃芥末則是讓納豆醃製的味道更提味,也更好入口!

將醬料包倒入之後,用筷子慢慢攪拌,可以發現納豆的黏性都跑出來啦!這才是納豆的精華所在~

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我家小九跟本是納豆的忠實愛好者,一口一口吃不停,本來的小菜被他當正餐吃一樣....

納豆入口即化,綿密滋潤的口感與納豆發酵的香氣在嘴裡相融,交織成食指大動的美味,難怪每個人都一口皆一口,越吃越順口。

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日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆後,變得可溶並產生胺基酸,且由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。

納豆為植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最豐富,食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。

因此不管是大人小孩都非常適合吃納豆,也只有日本人才發形的出來那麼健康又美味的食品啊!

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除了單吃外,另外分享一道創意吃法【納豆芥蘭炒豬肉】

炒完芥蘭豬肉後,在上面加上一點納豆(我習慣用沒加醬包的),可以取代鹽,同時把芥藍菜的甜味及豬肉的香氣逼出來。

比起傳統加醬油或是沙茶,加納豆吃起來更健康無負擔,而且味道也更濃郁呢!

除此之外,納豆搭配皮蛋豆腐也是一絕,皮蛋的蛋香與納豆可說是絕妙搭配,下次有空一定要來試試看~

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真心覺得納豆真的是日本人的智慧結晶,可以將平凡的黃豆透過醃製的手法成為粒粒珍貴的養生天然食品,不但好吃也健康;

更幸福的是,現在全聯就可以買的到日本原裝進口的北海道納豆,不用千里迢迢飛日本去尋找懷念的滋味。

想吃,去全聯買就對了!

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【高野食品-北海道小粒納豆3P】產品資訊:

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