好懷念去法國自助蜜月旅行的時光~那時像跟屁蟲般，四處尋找法國人多的餐廳跟著去享用，真的發現許多驚奇佳餚，美妙滋味至今仍難以忘懷。
回台灣後想再吃法國料理並不容易，一則價格昂貴，二則帶著三個小孩去浪漫氣氛的法式餐廳簡直去討罵的，所以感謝有【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】的料理包，讓我可以將美好記憶重新回味。
【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】將頂級的法式傳統料理做成冷凍調理包，只要簡單加熱或烹調後，就可輕鬆上桌。
這次跟大家分享我購買的三個產品:牛肝菌奶油燉雞、風味漢堡排及南法香料雞腿，產品都是冷凍宅配到府，其中牛肝菌奶油燉雞是只要簡單加熱就可食用，而風味漢堡排及南法香料雞腿則屬生食，需再解凍烹飪至熟透才可食用。
每包400g，可保存2個月，成分及標示在外包裝上都寫得很清楚，網站上也可參考。
解凍後將雞腿和醬汁倒出在碗中，放入電鍋內，外鍋加1杯水，覆蓋保鮮膜是怕外鍋水氣滲入影響醬汁味道，待電鍋跳起再悶熟10分鐘即可食用。
加熱過後倒入盤中稍加裝置就可上桌~軟嫩熟透的雞腿經過慢火燉熟，每個孔洞都吸附滿滿的牛肝菌、蘑菇、洋蔥奶油醬汁，每口雞腿肉都濃到沁人心脾的入味，讓人停不下來，馬上想把它吃光!
醬汁濃郁但入口清爽，而且每口有培根、洋蔥、蘑菇等不同美妙滋味交錯在口中，與雞腿原本的香氣融合成最美的樂章；最大推那個醬汁，雞腿完後將醬汁拿去拌飯或拌麵，甚至拿麵包沾都超級好吃，完全捨不得丟掉~
有法式牛肉和松露豬肉兩種口味可選，我這次選擇的是松露豬肉漢堡，因為怕牛肉被煎太老可惜，所以選擇萬年不敗款-豬肉漢堡排!
每包有三片，每片約100g，豬肉上可看見一小點一小點黑色的松露，並且貼心的用豬油網封住，不怕散開。除了用平底鍋、氣炸鍋煎熟外，烤箱加熱也是非常方便的選擇。
將松露豬肉漢堡排解凍後，放入預熱過的烤箱，溫度調180度，約10-15分鐘就可聽到漢堡排在烤箱內滋滋作響，而且站的越來越挺了!
烤過的漢堡排將豬油網的油都逼出來，吃起來口感非常紮實，搭配獨特的松露鮮甜香氣，將肉香發揮到極致，跳脫傳統死鹹油膩印象，高雅細緻又厚實的風味絕對令人難以忘懷。
每包約350g，內附2隻履歷雞腿，使用殺菌調理袋真空包裝。
用蜂蜜、香草、黑胡椒、蒜頭等香料醃製過，只要煎熟就可輕鬆享受那來自南法的迷人香草雞腿排囉!
先用剪刀將雞腿排剪開一些，較好煎熟~
先將皮朝下煎至表面金黃，即可翻面再煎至熟透，煎的同時香氣四溢，令人垂涎三尺，迫不急待地想大快朵頤了!
簡單擺盤後即可上桌~還記得南法普羅旺斯到處都是陽光、香草和溫暖嗎?雞腿上塗上飽滿的蜂蜜，恰到好處的金黃雞皮與醃到入味的香草氣息融合在條理分明的雞腿肉裡，每吃一口都是幸福!
酥脆的雞皮與爆汁的香草雞肉完美結合，香嫩多汁吮指回味，讓心靈如在南法般陽光明媚。
這道主菜在餐廳可要300元起跳啊~現在在家裡就可輕鬆美味上桌，實在是太方便太享受了!
【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】完食心得分享:
想自己化身米其林大廚嗎?懷念法式料理濃郁的氣味又覺得去餐廳吃太貴嗎?
有了【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】，將許多法國經典料理急速冷凍成料理包，只要動動手指就可冷凍宅配到府，解凍後經過簡單的烹調或加熱，完美的法式主餐就可上桌；而且口味都不會太鹹，大人小孩都可輕鬆接受。現在肉品價格一直飆漲，外食也會擔心環境等因素，如今在家可輕鬆讓家人吃到美味又健康的料理，媽媽成就感倍增!
非常值得推薦給在找尋不同風味料理包的媽媽，通常回家已經沒時間燉煮、備料，想要快速輕鬆的將美味佳餚上桌，選擇【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】的料理，不但健康、美味又方便，更有讓人一試就上癮的購買欲望呢!
【西蒙奶奶-法國家鄉廚房】相關資訊
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