身為職業婦女，去傳統市場挑肉真的很麻煩，又怕市場肉品擺放太久不新鮮。
跟我有一樣煩惱，家中又有愛吃肉的孩子，跟您推薦【老闆吃肉】宅配肉品，只要上網直接下單挑選，直接冷凍宅配到府，肉品都真空包裝，品質真的比較有保障!
這次介紹的肉品包括安格斯嫩切骰子、CH板腱牛排、橡木子豬肋排、梅花肉排及松阪豬，肉品收到都還是冷凍狀態，血水都沒看到，包裝也很清楚。
安格斯嫩切骰子
我用平底鍋加熱，放一點點油，再將骰子牛放進去煎至香氣冒出，蒜片及配菜吸滿了被骰子牛逼出的高湯，也是非常好吃!
因為孩子要吃所以煎比較熟，如果是一般大人吃，建議可以5-7分熟即可!
CH板腱牛排
第一次煎如此厚實的牛排，本來很擔心能否成功，一直控制火候，果然有被驚艷到!
牛肉外面已經偏金黃酥脆，裏頭依然保有香嫩的口感，但還是大人比較適合~
接下來豬肉料理的部分，更讓我食指大動!
銀芽拌炒梅花豬---豬梅花肉排
解凍後將肉排切成丁狀，非常好切，可見肉質很嫩，以香料粉醃製後加入蔬菜拌炒即可上桌~
吃的到豆芽的鮮甜和豬肉本身的香氣，一口咬下不同口感，夏天吃非常清爽開胃!
蔥燒子排---橡木子豬肋排
先將肋排的肉與骨頭分開，肉給孩子直接吃，骨頭我很愛啃~
用醬油、蒜頭醃漬1小時後，加入鍋內先炒至表面變色，油不需加太多，豬肋排本身的油脂量就很夠了。
再將切好的蔥段、紅蘿蔔絲與一點蠔油加入繼續翻炒後，蓋上鍋蓋將肉汁逼出。
3分鐘後即可裝盤上桌，真的是超級下飯的一道菜，肋排肉軟爛多汁，孩子們一塊接一塊，吃的超級棒呢!
肋排肥瘦均勻，連皮帶骨啃啊啃，好吃到想把舌頭也吞進去了~
蔥爆松阪豬---西班牙松阪豬
松阪豬本身油花分布均勻美麗，將豬肉切片後，用醬油、糖、蒜頭、胡椒粉抓醃後放過夜。
先將松阪豬放入鍋內炒至金黃，再將洋蔥、青蔥用松阪豬的醬汁拌炒，最後加入炒過後的松阪豬再次加熱即可上桌。
蔥爆松阪豬吃的到松阪豬肉本身的Q彈，有脆度的肉質配上甜甜的洋蔥，堪稱最佳白飯殺手，不知不覺白飯多吃了好多口呢!
【老闆吃肉】宅配肉品心得分享:
身為喜歡在家煮飯的職業婦女，能有品質保證的冷凍宅配肉直接寄到家裡真的是一大福音，我個人很愛吃他們家的豬肉，不管是松阪豬、梅花豬或是肋排，都比以往在傳統市場買的更新鮮，因為也都真空小份量包裝，處理起來也更方便，隨時想吃前一天提前解凍即可。加上肉質也非常可口，價格有滿額免運，現在購買還可以再多送肉，真的非常優惠，建議可以直接屯幾包，隨時要煮都方便!
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