郭老師養生料理相信在月子餐界是鼎鼎大名、家喻戶曉的品牌，最近在微涼秋冬之際，推出了一系列暖心養生煲湯，每款都是真材實料的製作，讓本身超愛喝湯，又沒時間熬煮湯頭的職業婦女，真是超棒的福音!
這次選擇了涵碧生活與郭老師聯名設計推出的閩南肉骨茶、杏鮑菇糙米雞湯、黃耆枸杞雞湯和竹笙枸杞雞湯，除了肉骨茶是常溫商品，其他三款煲湯都是冷凍出貨，可保存1年。
先介紹這款涵碧生活與郭老師聯名推出的閩南肉骨茶，紙盒包裝內裡面是鋁箔包，每份650公克，可直接隔水加熱、電鍋加熱或是倒入鍋子水煮加熱，對住小套房的單身朋友也是非常方便。
鋁箔包倒出來的肉骨茶呈黑褐色，明顯看到食材非常豐富，有大大的軟骨排、香菇、紅蘿蔔等，是真的有料的!
自己加了一些高麗菜、玉米、香菇和丸子等孩子愛吃的食材，肉骨茶變身火鍋湯底，更高檔了一層次。
慢慢煮到滾起、食材熟透後就大功告成了。
裡面原本肉骨茶的香菇就非常多，帶著淡淡的藥材香氣，卻不過度濃郁，湯頭吸附了高麗菜和玉米的清甜，不死鹹的回甘，配上超豪氣的大軟骨，燉的入口即化，黯然銷魂，吃起來真得過癮!
黃耆枸杞雞湯
黃耆枸杞雞湯成分:黃耆、枸杞、大棗、上選雞腿肉、鹽、精燉雞高湯、米酒水。
食用前記得先拿出來解凍，不然會等很久。光看透明的包裝就可知道內容物多澎湃了，雖然價格不斐但真的物超所值，術業有專攻，在家自己做不出來這煲湯。
雖然包裝袋可直接隔水加熱，我一樣習慣倒進鍋子內再加熱，熱呼呼地看湯頭滾過比較安心~
光看這麼大塊的雞腿肉，就知道這雞湯真的不簡單~
本來擔心那麼多藥材加下去，小孩的接受度會不會不高，結果完全多慮了。湯頭帶著黃耆的溫潤與大棗的甘甜，融合雞肉已經被熬煮的精華汁液，呈現出來滑順充沛的口感，喝起來非常順口，沁人心脾，嫩嫩的雞腿肉更是孩子最愛!
杏鮑菇糙米雞湯
杏鮑菇糙米雞湯成分:杏鮑菇、糙米、蓮子、枸杞、上選雞腿肉、鹽、精燉雞高湯、米酒水
一樣倒入鍋子加熱，這次順便加了一些高麗菜點綴，也增加營養。
以前從來不知道糙米也可以煮到雞湯裡，糙米豐富的膳食纖維與杏鮑菇完善的多醣體完美比例與雞湯結合，濃郁的米白色湯頭裡喝得出蓮子的清甜甘韻，也帶著濃厚的糙米香氣，燉的微爛的糙米粒和蓮子入口即化，與鮮甜的雞肉呈現不同層次的口感，非常特別。
每塊雞腿肉都是又大又完整，幾乎沒有最害怕雞湯裡會吃到的碎骨頭，雞腿肉Q彈鮮嫩，品質真的很優。
竹笙枸杞雞湯
竹笙枸杞雞湯成分:竹笙、枸杞、上選雞腿肉、鹽、精燉雞高湯、米酒水
一樣倒入鍋內，放點高麗菜進去，鍋子蓋上悶煮，煮到滾了即可上桌。
雞湯原本的肉味被大棗和枸杞沖淡了不少，變成鮮甜美味的湯頭，不油不膩，讓人一直想喝。
雞腿肉一樣無比大塊，嫩嫩的雞腿肉入口一下就化開，只剩一隻骨頭，實在太適合長輩吃了。
竹笙本身無特別味道，但營養豐富，是富含維生素和礦物質的菌類，吸附了雞湯的油脂，軟嫩可口。
【 郭老師-冬季暖心煲湯】每款我都很喜歡，因為用料真的很實在，也沒有傳統月子餐煲湯的濃厚藥味，取而代之的是更平易近人的溫潤口感，彷彿冬日的陽光和藹可親、讓人融化。
目前早晚已經漸漸感受到氣候漸涼，照顧家人的同時，也別忘記照顧自己的身體，適時的暖暖身子、進補一下。【 郭老師-冬季暖心煲湯】快速方便的冷凍包裝，只要簡單加熱即可上桌，煮湯的同時也替全家人補補體力，才能更有元氣迎接每天未知的挑戰!
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