每年過年時，總是要煩惱年菜吃甚麼，特別是團圓飯必吃的火鍋，全家都格外重視。
今年推薦這款澤翔餐飲集團出品的【砂鍋鮭魚頭鍋】，可到店自取，也可直接加價冷凍宅配，料理方便，用料實在，非常推薦給正在尋找鍋物年菜的朋友。
裝鍋物的提袋非常有質感，過年提出去典雅時尚。
【砂鍋鮭魚頭鍋】裡面的湯包和料理包也分門別類真空裝袋，冷凍可保存1年。
裡面總共有湯頭2包，砂鍋鮭魚頭、芋頭和蛋酥各1包，剩下想吃甚麼自己添加。
兩包湯頭份量十足，每包都1公斤多，而且湯頭一點都不馬虎，裡面還有許多碎碎的乾料，好像真的在外面吃砂鍋魚頭鍋的感覺~
乾芋頭不是一般的芋頭而已，還先炸過再真空保存，香氣逼人~
這個蛋酥真的是經典，絕對是砂鍋魚頭的好朋友，也是白飯殺手!
最重要的主角鮭魚頭先炸過，我喜歡沒有裹太多粉的魚頭，吃的到完整的鮭魚味道，而且別以為魚頭沒有肉，肉真的很多!
準備開煮啦!
把兩包湯頭和魚頭、芋頭倒進去，加熱後就聞到撲鼻而來的沙茶香，讓人垂涎三尺~
自己要吃的火鍋，當然要加自己愛吃的火鍋料，高麗菜、玉米、丸子、餃類、菇類，孩子愛吃的通通加進去~
道地台灣味的沙茶蛋酥真的是砂鍋魚頭的絕配，鹹香爽口的滋味好像在吃肉鬆~
煮好的砂鍋魚頭火鍋湯頭色澤優美，底下滿滿的料理讓人心滿意足，而鮭魚本身的香氣與沙茶扁魚湯頭相輔相成，湯汁濃厚爽口，好喝到讓人停不下來，配上豐厚的魚肉和香脆的蛋酥，食指大動好幸福。
綿密紮實的芋頭外表吸飽了砂鍋湯頭，裡面仍然香Q軟嫩，讓人忍不住一口接一口，大呼過癮!
而且湯頭本身的辣度是可以接受，就連小朋友都好喜歡，只要白飯淋上火鍋湯，灑點蛋酥上去，小孩就可以吃好多碗，真的非常經濟實惠又方便，是不是很適合像我這種懶惰的媽媽~
今年過年萬物皆漲，年菜想吃得飽又想經濟實惠，澤翔餐飲集團的【砂鍋鮭魚頭鍋】是很好的選擇，不但湯頭鮮美魚頭又大，更可以自行添加想吃的蔬菜和火鍋料，配飯配麵都合適，份量大器十足，全家人吃得開心又滿意!
【澤翔餐飲集團-砂鍋鮭魚頭鍋】相關資訊:
除了砂鍋鮭魚頭鍋，另外還有魷魚螺肉蒜鍋(台菜的經典)，價格一樣都是888元，兩種湯頭組合價1688元。
購買另外附價值超過2000元的品牌優惠券，目前只提供實體門市訂購，門市位址如下，歡迎大家參考!
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