台畜這品牌，相信是許多台灣人耳熟能詳，台畜使用的豬肉都是嚴選高品質的台灣豬，而且豬源透明看得到，讓消費者可以買得安心，吃得開心!
身為職業婦女，下班要馬上準備晚餐，還要想甚麼菜孩子愛吃、又要兼顧營養均衡，更要快速上桌，真的非常考驗媽媽的智慧!
今天跟大家分享三樣我覺得非常方便的台畜肉品料理，只要前一天先解凍，下班再加熱即可上菜，美味可口又深受全家喜愛!
分別是台畜的傳統燉豬腳、港式叉燒肉和古早味肉燥，讓我一樣一樣為大家開箱吧!
<台畜>傳統燉豬腳:
厚紙盒包裝，送禮自用都非常適合。如果要冷凍保存，建議可以把豬腳真空包裝直接取出冷凍，紙盒冰冷凍庫太占體積了...
豬腳每包600公克，固形物占350公克，配料雖然有辣椒，但其實完全不辣，提味而已，冷凍可保存一年。
冷凍就可以看到一塊塊豬腳，和紅紅的辣椒籽們，想吃前可先解凍退冰再加熱會更迅速。
直接放到碗裡用電鍋隔水加熱，大約蒸10-15分鐘就可上桌。
上桌前簡單撒些蔥花配色，就是豐盛的一道菜了。
熱騰騰的豬腳香氣四溢，豬腳連皮帶肉塊頭非常大，軟爛入味，皮香Q彈潤，滷得非常有味道。
滿滿的膠原蛋白將油花逼出，肥瘦均勻的比例，聞的到滿滿的滷味香，不油膩的口感，一口接一口吃的好過癮!
吃剩的滷汁也可以留下來用作燙青菜的沾醬，鹹香又回甘的口感，濃郁爽口，真的很美味!
<台畜>黯然消魂叉燒肉
傳統的叉燒肉只能在港式餐廳吃到，如今在家也可以有叉燒肉可以吃，一定要來分享一下~
整塊叉燒肉有300公克，大概4-5人一餐吃絕對足夠。
叉燒肉解凍拿出後，直接放到烤箱加熱，烤完後再切片即可上桌。
烤箱大約用200度烤15分鐘，烤至油脂都逼出表面，用氣炸鍋料理也可以。
每塊叉燒用特殊工法醃製，蜜汁過的豬肉特別鮮甜，有豬肉本身的香氣，又有豐富的肉汁，咬下去口齒留香，配飯真的好吃~
如果再加顆荷包蛋，就是所謂的食神電影裡的黯然消魂飯啦!
如果當餐吃不完也沒關係，切碎後再加入飯中與蛋炒一炒，就變身黃金叉燒蛋炒飯，也是孩子們超愛的一道料理呢!
<台畜>古早味肉燥
每包也是300公克，平時要冷凍，要吃前一晚前先解凍再加熱即可。
將包裝拆開後，倒入碗內用電鍋加熱就好。
台畜的古早味肉燥是使用珍貴的豬頰肉部位切成肉絲 ，因為加入了許多洋蔥增添風味，所以口感較清甜，不過鹹。選用的肥肉較瘦肉多，味道香醇濃郁，口感滑嫩，吃得出來肉燥的靈魂，超級下飯，本來一碗白飯的量，因為加了肉燥後，不知不覺吃到兩碗了!
古早味肉燥除了配飯外，拿來拌麵或是燙青菜也超可口，本來的菜味變成肉汁香氣，令人大快朵頤，也是夏天清爽的新吃法!
【台畜-傳統燉豬腳+古早味肉燥+港式叉燒肉】完食分享:
因為平時要上班，準備晚餐、備料的時間就被限縮，因此像這種方便快速的料理自然就成為家庭必備之菜餚。
台畜本身因為擁有近60年的歷史，以品質第一、消費者口味為導向，近期推出許多新口味的料理，非常適合上班族或是愛吃宵夜的族群，只要簡單覆熱後可享用，便利性十足，連出門都不用。
也許有些人會喜歡自己慢慢熬煮、料理，覺得才有媽媽的記憶香味，但對全家人來說，在餐桌上出現豬腳、叉燒肉和肉燥，已經是不可多得的美味，堪稱最佳白飯殺手。其實只要再簡單煮個青菜和湯，就是一頓豐盛的晚餐，看到孩子們滿足的笑容，再辛苦也值得了!
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