我個人是個餡餅控，特別喜愛去北方麵食館吃餡餅，每次都要有牛有豬才滿足。
但懶得出門怎麼辦?幸好找到這間【吳霸霸-蔥肉餡餅&純牛肉餡餅】，讓我們在家一樣能享受幸福的滋味!
【吳霸霸-蔥肉餡餅&純牛肉餡餅】一包有6個，每包約540公克，算是分量很足。平時放冷凍保存，想吃的前一天就拿出來先解凍，產品很貼心的設計專門給餡餅住的塑膠盒，因此就算解凍後餅皮濕濕軟軟的，依然不怕互相黏住破皮唷。
平底鍋放點油後，就可以將蓋子蓋好，餡餅放著以小火慢煎，待呈現金黃色澤後再翻面繼續煎，一面大概煎5-10分鐘，不會太久。
煎好後就可以擺盤上桌囉!
這間餡餅的麵皮並不會太厚，輕輕咬一口就可以看到飽滿的豬肉餡和湯汁要滴出來的模樣，是不是很想趕快用嘴巴吸?小心燙口啊!
豬肉的部分採用台灣溫體現宰豬肉，吃起來軟嫩可扣，搭配青蔥、洋蔥等調味，入口清爽多汁，搭配煎的酥酥脆脆麵皮一口咬下，湯汁將豬肉和麵皮調和成華麗口感，在舌尖交織成美麗的樂章，原來在家也可以吃到那麼美味的餡餅!
牛肉餡餅與傳統牛肉餡餅不同，傳統的牛肉餡餅可能另外添加豬肉、雞肉等，而吳霸霸這款純牛肉餡餅用的真的只有牛肉，另外加了青蔥洋蔥和黑胡椒，所以吃起來口味比較重，孩子比較愛吃豬肉餡餅，牛肉餡餅則是大人偏好口味，但牛肉餡餅裡的醬汁與麵皮的爽口程度是完全一樣的!
孩子超喜歡吃這個餡餅，一口麵皮一口吃肉的感覺，讓他們愛不釋手，雖然湯汁會到處亂滴，但是他們依舊可以吃光光唷!
再來介紹【吳霸霸-亞麻小米蔥油餅】，也是早餐無敵開胃組合。
每包黃金亞麻小米蔥油餅有5片，每片都有塑膠薄膜隔開，使用前不必解凍，直接拿出來煎就可以囉!
每片蔥油餅上都可以看到完整的黃金亞麻籽和小米，配上老麵麵糰與青蔥一起融合，是添加健康元素又真材實料的蔥油餅!
一樣平底鍋放入一些油，將蔥油餅放入小火慢煎，等到一面呈現金黃後再翻面繼續煎。
兩面煎好厚先陳盤，打個蛋、加個起司片，再把煎好的蔥油餅放上去，慢慢捲起就大功告成囉!
每口咬下去，有麵皮外酥內軟的口感與爆漿起司蛋的滑順，讓人完全不想停下來，原本簡單的蔥油餅因為加了亞麻籽和小米的顆粒感，層次更豐富也更好吃了!
其實煎蔥油餅前後大概不到15分鐘，但是看到孩子臉上寫著期待和大快朵頤的滿足，這成就感真的是無限上升!
如果您跟我一樣是麵食控，喜歡吃餡餅、蔥油餅之類的，又想嘗試在家動手做的話，這款【吳霸霸 l 亞麻小米蔥油餅&蔥肉餡餅&純牛肉餡餅】直接可以冷凍宅配到府，而且價格平實，口感美味，製作過程也簡單，您一定要來試試看!
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